一、油桃

油桃是夏季的典型時(shí)令水果，油桃表皮是無(wú)毛而光滑的、發(fā)亮的、顏色比較鮮艷，好象涂了一層油，不僅具有桃子獨(dú)特的香味和口感，而且沒有煩人的一身桃毛（桃毛容易弄得皮膚特別紅癢）油桃還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)。風(fēng)味特佳，香、甜、脆一應(yīng)俱全，油桃富含維生素C, 一個(gè)新鮮油桃所含的維生素C，幾乎可以滿足成人一天所需。油桃營(yíng)養(yǎng)豐富，含糖13%、有機(jī)酸1.5%、果膠1%蛋白質(zhì)1.1%,每100克果肉含維生素C12、磷40、鈣12、鐵0.8、鎂14.5。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等，有助于補(bǔ)充能量，促進(jìn)消化，是夏季消暑的不錯(cuò)選擇。

二、桑葚

小滿后，是桑葚大量上市的季節(jié)，都說(shuō)“5月桑葚賽人參”。桑葚的食用歷史非常悠久，早在2000多年前，據(jù)說(shuō)曾經(jīng)是古代皇帝的御用補(bǔ)品。研究發(fā)現(xiàn)，桑葚中含有豐富的胡蘿卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果膠、纖維素、游離酸、16種氨基酸以及鋅、鐵、鈣、錳等微量元素，具有很高的食用價(jià)值，有著“黑色人參”、“民間圣果”和“果中冬蟲夏草”的美稱。桑葚還可以入藥，具有滋陰補(bǔ)血、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)血明目的功效，成熟的桑葚顏色是紫黑紫黑的，而且咬上一口汁水很多，吃起來(lái)特別甜，特別是野生的桑葚真的是超級(jí)美味，小時(shí)候爬到村口的桑樹上，吃著美味的桑葚，那感覺真的是賽神仙，嘻嘻。

三、荔枝

唐朝詩(shī)人杜牧的一句：“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”，當(dāng)時(shí)的荔枝是是皇宮貴族妃子們專享的御用水果，據(jù)說(shuō)楊貴妃獨(dú)愛之，現(xiàn)在還有一個(gè)著名的荔枝品種叫做妃子笑。而宋朝大文學(xué)家蘇軾更有：“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人”，讓人更加饞上荔枝的美味。荔枝深受皇宮貴族和文人墨客的喜愛，是什么能讓荔枝如此獨(dú)寵，答案肯定是它的美味和營(yíng)養(yǎng)。荔枝含有大量維生素C，有非常良好的抗氧化作用，補(bǔ)充維生素C可抑制色素斑的生成，促進(jìn)其消退。荔枝營(yíng)養(yǎng)豐富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)脂肪以及維生素A、B等，并含葉酸、精氨酸色氨酸等各種營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)人體健康十分有益。荔枝具有健脾生津、滋補(bǔ)身體，理氣止痛、 美容養(yǎng)顏的功效，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時(shí)有補(bǔ)腦健身，開胃益脾,有促進(jìn)食欲之功效。這個(gè)時(shí)節(jié)，把撕掉新鮮外皮的荔枝放入口中，用那牙齒輕輕地咬下去。頓時(shí)，一股果汁流入口中，清甜可口，消暑解熱，讓人吃個(gè)不停。要是拿到冰箱里冰一會(huì)兒再吃，更是別有一番滋味，在心里頭讓你心滿意足，回味無(wú)窮。