一、菠菜

菠菜是日常生活中比較常用的一種蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，具有補(bǔ)血止血，降壓，助消化，滋陰平肝等功效?？梢宰鳛楦哐獕?、糖尿病、便秘等疾病的食物治療。波菜含有大量的粗纖維，能夠促進(jìn)消化，治療痔瘡便秘等。同時(shí)菠菜含有豐富的胡蘿卜素，能夠保護(hù)視力，明目等功效。此外菠菜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)，鈣、磷、鐵含量非常高，尤其是鐵的含量非常高，對(duì)于缺鐵性貧血等有很好的治療作用，是日常中很好的抗炎食物。

二、生姜

姜是一味藥食同源的中藥，也就是說既作為食物來食用，也可以入藥。姜的性味辛、微溫，歸脾經(jīng)、肺經(jīng)和胃經(jīng)，功效和作用是解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳，還可以解魚蟹毒，可用于治療風(fēng)寒感冒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽、魚蟹中毒等。姜在臨床用藥的時(shí)候，可以用生姜，生姜的藥性辛散溫通，入肺經(jīng)，能發(fā)汗解表、祛風(fēng)散寒，適用于風(fēng)寒感冒輕證，同時(shí)又入脾胃經(jīng)，能溫中散寒、止嘔吐，所以有嘔家圣藥之稱，同時(shí)姜含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發(fā)油，這些物質(zhì)具有很好的消炎效果。牙疼時(shí)切一小片生姜咬在痛處即可，可以緩解癥狀。

三、大蒜

大蒜是天然的植物廣譜抗菌素。紫皮大蒜揮發(fā)油中所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用，尤其對(duì)上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隱孢子菌感染有顯著的功效。另據(jù)研究表明大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，其殺菌能力可達(dá)到青霉素的十分之一，對(duì)病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的功效。

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